对于一个普通老百姓来说，衣食住行都是不可或缺的存在。不过最近关于餐饮行业的一些消息看到，北上广深等四大一线城市的餐饮行业处于萎缩状态，甚至北京、上海的餐饮行业收入出现负增长。这样的消息，给人带来的危机和震撼，那都是前所未有的。

　　众所周知，餐饮行业的疲软，背后折射的自然是经济发展的停滞不前。居民消费不足，导致行业利润降低，那么企业和员工的收入也会相应减少，从而形成恶性循环。在当前的网络经济发达背景下，其他线下行业受到冲击和影响，那也是能提前感知，但是餐饮这种即时体验的消费，也遭遇困难，可见消费有多么疲软，老百姓的钱袋子有多么紧张。

　　民以食为天！这么天大的事情，为何能够被老百姓所忽视，恐怕不仅仅是经济问题，而是生存问题。显然，经济增长放缓，房地产危机加深，尤其是一些大城市的房价下降明显，使得老百姓的财富在短时间内，负债累累，损失惨重。覆巢之下，安有完卵！大家普遍感到钱袋子紧张，生存不易，消费自然受到影响，而餐饮也不例外。

　　当然，也有人指出餐饮行业在四大一线城市虽然不景气，但是像重庆这样的地区，却是非常繁荣，增长显著。这里需要指出的就是就业人口数量和经济体量的问题，两者无法相提并论，比较意义不大。

　　为何要说前所未有的震撼呢？那是因为进入到餐饮行业的，大多数还是学历不高的底层打工人。他们起早贪黑，拼的是青春和体力。原本生存就很艰难，现如今又遭遇行业危机，生活的惨淡也是可想而知的。尤其是那些上有老，下有小，还背负车贷、房贷的家庭，估计要承受相当一段时间的砥砺前行！